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守护舌尖安全镇远县市场监督管理局开展

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12月3日,镇远县市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”行动,并邀请县人大代表、政协委员加入检查组,对街区餐饮企业开展随机检查。检查过程中,检查组重点检查食品经营许可管理、原料来源记录、人员及环境卫生、加工过程管理、明厨亮灶、食品安全管理和培训等方面。大多数餐饮服务单位总体情况较好,部分餐饮单位存在索证索票留存不完整、从业人员未穿戴工作衣帽等问题。针对存在的问题,执法人员现场提出整改意见,责令存在问题的餐饮单位立行立改。  镇远县市场监督管理局相关负责人表示,下一步将持续加大“随机查餐厅”行动的检查力度,充分发挥“透明执法”效能,让社会各界广泛参与食品安全管理工作,营造食品安全社会共治的良好氛围,强化经营主体守法意识,引导餐饮行业自律向好,扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力,促进全县餐饮安全质量进一步提升。贵州日报天眼新闻记者徐伟编辑吴贤和编审江春健


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