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漫步在镇远古镇,吃着当地的酸汤鱼感觉真爽

中国历史悠久,广阔的土地上,有着很多文化底蕴深厚的古镇。镇远古镇作为云贵高原上历史最悠久的古镇,积淀了悠久深厚的历史文化,灿烂瑰丽的文物古迹与绚丽多彩的民族文化。青龙洞贴山近崖,儒释道共处相当少见,走在青龙洞古建筑群中,五步一楼十步一阁,还能各个角度俯瞰舞阳河,不远处还有明清时期的老民居,古屋老巷不食人间气息。来到青龙洞风景区必不可少的,就是要参观下祝圣桥以及桥上的魁星阁。

为什么它叫什么魁星阁,这个其实这个桥还有一个故事的,就是在清朝的时候有一呃我们这边支府叫做汪柄尧,在这个桥上乘凉的时候,遇到一个云游四方的一个道人,那个道人就跟他讲,你在那个桥修建一个亭子取名叫做魁星阁,贵州省十年之内必出状元,所以就有了魁星阁。

所以后来真的出了状元了,还出了两位状元,一个是贵阳青岩古镇的赵以炯,一个是麻江县的夏铜鹤。如果说祝圣桥可以是古代风水官方的造物,那么歪门邪道可以是镇远古镇古代民间堪舆学说的结晶。我们来了四方井巷,那这个巷子可以说是歪门邪道当,最有代表性的一个了,我看到门口的这个狮子好像跟我之前看到的有点不一样。原来这是镇远的一个特有文化,只有在镇远才有的,因为头朝下狮子发现这个东西,就会必然会有经商的商人,代表时来运转的意思。

还有看门是歪的,歪门邪道听起来感觉像贬义词肯定在做坏事的感觉,其实不是这么回事的。这只是镇远这边的风水格局,因为那个门中歪的那个朝向,是根据男主人的生辰八字去找先生卦算的开门方位,格局怎么开都是非常讲究的。所以其实是跟风水结合在一块,对它是我们这边风水建筑名称,所以说其实如果说歪门邪道开得好的!对宅子的主人是有帮助的。

置身镇远古城中,仿佛所有的繁杂思绪都被洗涤一空。这里九山抱一水,一水分两城。穿城而过的舞阳河水江古城一分为二,形成绝美的太极图案,而接下来要来到的就是镇远的母亲河舞阳河景区。舞阳河从镇远城当中穿过,此时可以说这边的风光也进入了我们眼底,此刻我正在舞阳河上面泛舟,有一种船在水中走,人在画中游的感觉。

为什么我们一定要选择舞阳河这个景点,因为舞阳河青山绿水非常迷人,再加上大自然的鬼斧神工,塑造得惟妙惟肖,所以就因为这些原因吸引了很多的中外游客!我也去过桂林,也到过三峡,我觉得舞阳河这个地方既有桂林山水的美,又有长江三峡的险,这个地方值得一游。

在贵州这片神奇的土地上,极大的地域差异和丰富的少数民族文化,为其美食造就了一片广阔的天地!而游玩了一天的我又将会带着大家去品尝什么样的美食!

大家看到我们眼前非常丰盛的一桌美味佳肴,贵州人特别爱吃酸!还有一个谚语叫做:一天不吃不酸,走路大蹿蹿。最好说先吃这一道酸汤鱼,它这个酸味好浓啊,是怎么提炼出来来的怎么能这么酸。原来这个酸味,用那个糯米水来来把它慢慢的腌制着出来的酸味,所以这个酸汤吃了,对人的身体是有好处的,它都是选用最最原始的这样一个食材,会搭配比如西红柿这种酸酸类的这个食材是!

它是选用古老传下来的传统的技术就做出来的,那如果说这道菜的吃法也很讲究的,先有一小点这个酸汤里面的酸汤,必须要这个酸汤不用加水放到小碗的胡辣椒是吧,有香菜、葱、姜蒜这这一类调料,这面有那个贵州这一片霉豆腐。就是加着一些简单的调料,但是他们做这些调料的时候用料很细的,都过经那个小小的天平称来称,称着来来制作的。而且它这个味道原本底底料是辣的,然后这个调料就是酸辣的味道。不多说了那我赶紧尝一尝好不好?

那首先这个鱼因为刚刚在这个酸汤里煮了,所以它有一股很浓烈的酸味,把他放进调料里面沾下咬一口很嫩很鲜。再加上刚调料有一种麻麻的味道,所以是一种嘛酸辣的汇聚体。而且它的里面的这个鱼是舞阳河打捞出来的,它一种野生鱼,所以这个吃的也是新鲜也是健康好非常好。吃完丰盛的大餐,一天的旅行也就结束了。

不知道下次是什么时候才能再来,感觉这里的山水和古城都不错,最当然还有美味的酸汤鱼,现在想起来还想吃啊




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