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镇沅县以三锁定三确定打造茶产业强大

近年来,镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县紧紧围绕云南省打造世界一流“绿色食品牌”和“千亿云茶”战略部署,打造“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌,通过“三锁定+三确定”措施,引导茶产业走品牌化、标准化、规模化发展道路,全力擦亮“千家寨爷号”普洱茶金字招牌。

“锁定基地+确定培育主体”

唱响“爷号”茶品牌

镇沅好山、好水、好生态,孕育了丰富优质的茶树种质资源,全县有古茶树居群面积26.85万亩,生态茶园面积8.92万亩。牢固树立品牌价值,着力基地建设,在优质自然资源基础上,确定培育主体,分区建设优质高效标准古茶园,通过定产量、定标样、定生产实现锁定基地的目的。

定产量,突出品牌响茶。优化核心区布局,在八大茶区范围内精选优异古茶园,确定面积和产量,严把鲜叶原料关。培育茶叶集群,年-年共规划新植仿古茶园面积约1.8万亩,充分发挥8款“爷号”作为镇沅各乡(镇)地理标志协定的品牌价值。

定标样,突出特色兴茶。按照八款名优茶的不同特点,分区定标,制作晒青茶实物标准参考样,确保各茶区的原料质量保持统一水准。

定生产,突出源头益茶。严格组织考核,确定八大茶区符合加工晒青茶的加工企业,并采用统一标识的晒青茶原料包装设计,把好“源头关”。目前全县已有13家企业2.7万亩茶园获得有机认证证书,20家企业2.3万亩茶园获得有机转换认证证书。

“锁定企业+确定工艺管控”

做优“爷号”茶品质

做强茶企龙头,严格工艺管控,通过定标准、定加工、定标识、定追溯实现锁定企业的目的。

定标准,突出质量立茶。推行茶叶标准化生产,根据各茶区茶叶的品质特征,确定8个茶区的“爷号”产品拼配标准,指导成品加工企业按照标准组织生产,确保茶叶品质安全高标。

定加工,突出工艺强茶。指定企业进行生产加工,注重精深加工,有效提高“爷号”产品的知名度和竞争力。

定标识,突出文化扬茶。文化彰显,标志先行。严格品牌标识使用的规定执行,运用标志形成特有品牌特征,弘扬“爷号”茶文化精髓,提升影响力。

定追溯,突出联合固茶。建立联系沟通机制,将产品纳入普洱茶品质区块链追溯平台管理,实现从基地管理、生产加工、成品销售全过程的信息可追溯,质量可控制。

“锁定渠道+确定路径打造”

扩大“爷号”热效应

聚焦精准渠道,打造品牌影响力“全路径”,通过定仓储、定价格、定销售实现锁定渠道的目的。

定仓储,突出管理振茶。严格程序管理,建设“爷号”集散中心,将生产加工完成并检验合格的产品放入指定仓储库存储,提升市场影响力,增强仓储、物流、交易等功能辐射能力。

定价格,突出品味亢茶。将品质优势转为价格优势,确定每年各茶区晒青原料价格和成品的销售指导价格,严控市场溢价滥价,助于提高消费者忠实度。

定销售,突出路径壮茶。借助主流媒体宣传进行精准有力的营销,对“爷号”产品统一平台对外销售,稳定市场开拓力量,助力进一步专一化、深度化拓展市场。(通讯员陈宴菲/文编辑:张珂嘉)




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