火塘茶也叫“烤茶”“炕茶”，是生活在镇沅县的苦聪人在长时间的生产生活中发明的一种制作饮茶方式。
在镇沅县者东镇，当地人还保留着这种传统的喝茶方式，大家围坐在火塘边，将茶叶放入特制的土罐中，在火塘边缘边烘烤边轻轻抖动，让茶叶受热均匀，直至茶叶颜色变黄，发出特有的焦香茶味时，倒入沸水，只听到"嚓嚓"声，茶香四溢的火塘茶就大功告成。
镇沅县者东镇樟盆村顺意茶叶专业合作社里，记者就喝到了这种特殊的火塘茶。烤茶的大爷介绍，平时召开村民会议，人一多，小罐子烤茶便不能满足大家的需求，于是他们特别制作了一个大烤炉，架在火塘上，慢慢转动烤炉烤茶。
大家“围炉煮茶”，共商家事，尤其在哀牢山的冬天，更是增加了不少温暖。
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供稿：镇沅县融媒体中心中心王杨静
编辑：徐茜
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