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中央新影发现之旅频道
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《美丽家园》栏目
播出时间
3月22日星期二18:30-19:00首播
3月23日星期三06:30-07:00重播
3月23日星期三12:00-12:30重播
行走天地间探寻贵州古茶树(上)
△节目视频
本期《美丽家园》带您探寻贵州古茶树,感受多彩的贵州茶文化。
中国是茶的故乡、茶文化发源地。世界之茶源于中国,中国之茶又源自哪里?
年7月,在晴隆县碧痕镇云头大山野生茶地,发现了世界上迄今为止唯一的一颗“茶籽化石”。至此,茶的原产地的争论落下帷幕,一锤定音,世界茶叶的原产地在中国;贵州乃是中国茶的核心原产地。
在众多古茶树中,普安古茶树是目前国内已发现最古老、最大的四球茶树,也是目前最大的四球茶野生古茶树群落。
茶王树龄超过两千年贵州已形成了世界覆盖地域面积最广的野生茶树群落,有世界最古老的野生型和栽培型古茶树,是宝贵的茶树基因库。贵州,古往今来一直与茶共生,不仅是茶的核心原产地,也是茶文化的发源地之一。贵州茶在《华阳国志·巴志》、《贵州古代史》、《七诲》、《茶经》、《太平寰宇记》、《阮郎归》、《岑巩县志》、《黔记》、《遵义府志》、《钦定户部则例》等诸多文献中早有记录,古今中外研究茶史的学者常能搜寻到黔茶的身影。
同时,关于贵州地方名茶在清代部分方志中也有详细描述。贵定云雾茶作为贡品,在清乾隆五十五年已有石刻碑文,该碑至今还在。
贵定云雾“贡茶碑”是目前国内唯一发现并保存完好的有关茶叶的碑石,是国内最早的茶叶“地理标志”。
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毕节市自古以来是“贡茶古道”和“市马古道”的必经之地。在毕节境内留存下了驿道、商道、古战场遗址和会馆、寺庙等大量的文化史迹,是发展现代川滇黔三省交汇处区域性中心城市的厚重历史依据。
金沙县是中国西部乃至中国贡茶文化的发祥地之一,至今,金沙县还生长着40余株有上千年历史的人工栽培的古茶树群,为全国罕见。
木城属老产茶区,茶树均为半乔木或乔木型。木城茶,清乾隆年间有送京进贡之说,受到县内外饮茶者青睐。
产于贵州省镇远县的天印贡茶,它早在唐代就已成为全国的名茶之一,历经宋元时期,到明清就更负盛名了。
在“贵州屋脊”威宁,源于古夜郎时代的乌撒烤茶是这里特有的饮茶方式,是世界最早的茶道。
雷公山麓的西江千户苗寨,山青水秀,如诗如画。苗族是发现和利用茶叶最早的少数民族之一,有着苗族独特的茶风茶俗。
侗族打油茶,是侗族生活中不可缺少的习俗,油茶待客更是侗族的重要礼俗。
每逢嫁娶、寿庆、建房、节日、接待贵宾时,仡佬族必定会制作“三幺台”来表达自己热情好客的心意。石阡苔茶是原生于石阡县境内的古茶树,石阡苔茶是贵州被写入中国茶叶教科书仅有的两个地方品种之一。
一颗茶籽,一株茶树,一座茶场,贵州茶从古老走来,走过文明悠长,走至灿烂辉煌。茶的起源在贵州,茶的繁荣在贵州。贵茶相伴,终生无憾。
《美丽家园》栏目本期主创人员:
总制片人:王大明
总导演:方根生
主编:刘文
制片主任:李艳
制片:张新王波
编导:李艳芳
摄像:马卫东
包装:罗甜
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